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北瓜的做法大全家常菜

1、红烧北瓜 材料：北瓜、猪肉、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、清水。做法：将猪肉切成块状。北瓜去皮、去籽后切块备用。姜切片，葱切段备用。锅中加入适量的油，放入猪肉煸炒至变色后，加入生姜和葱段继续翻炒。加入料酒煮沸后，发生后焯水。

2、将北瓜洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散。红椒和小青椒切圈。将北瓜片沾上面粉。再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前。在北瓜上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。北瓜煎蛋 食材 北瓜，鸡蛋，蒜头，紫苏叶，红椒，油，盐，黑胡椒粉。

3、北瓜的家常菜做法大全包括多种不同的烹饪方式，如炖煮、炒制、蒸煮和红烧等。以下是一些具体的北瓜家常菜做法：首先，北瓜炖肉是一道营养丰富的家常菜。将北瓜去皮、去籽后切成小块，与腌制好的猪肉块一同炖煮。在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽和糖进行调味。

北瓜怎么做好吃?

北瓜炒鸡蛋 材料准备 北瓜300克、鸡蛋2 - 3个、葱1段、盐适量、食用油适量。做法步骤 处理食材：北瓜洗净，去皮去瓤，切成小条或小块。葱切末备用。鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。炒制鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后，用铲子快速翻炒成小块，盛出备用。

北瓜炒肉片 材料：北瓜、猪肉、盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜。做法：北瓜去皮切成薄片，猪肉切成小片，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。加入北瓜片，翻炒均匀，加入盐、生抽调味，继续翻炒至北瓜变软即可。

北瓜切片，撒上盐。 鸡蛋打散，红椒和小青椒切圈。 北瓜片沾上面粉，再蘸蛋液，入煎锅煎熟。 翻面煎至金黄色，放红椒圈和小青椒圈点缀。 北瓜煎蛋：- 食材：北瓜，鸡蛋，蒜头，紫苏叶，红椒，油，盐，黑胡椒粉。- 步骤： 北瓜切片备用，蒜头和紫苏切碎，红椒去籽切圈。

烤北瓜：将北瓜切成块状，刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，然后放入预热的烤箱中以200度烤约25-30分钟，直到北瓜变软并略微焦黄。烤熟后可以加入蜂蜜或香草调味增加味道。 煮北瓜汤：将北瓜去皮切块，放入锅中加入适量的水，煮沸后转小火煮15-20分钟，直到北瓜变软。

北瓜炒香菇怎么做

将北瓜洗净，切块待用；将香菇洗净去蒂，切块待用；将大葱切成葱花待用；锅内放油，烧热后放入葱花爆炒片刻；向锅中放入北瓜，翻炒2分钟；向锅中放入香菇，继续翻炒，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀；持续翻炒3分钟左右，即可出锅。

开始烹饪：首先，将北瓜彻底洗净，切成均匀大小的块状备用。接着，香菇也要洗净并去掉蒂部，同样切成块状。大葱则切成细碎的葱花，为菜品增添香气。热锅凉油，待油温适中后，放入葱花快速翻炒，让葱香四溢。随后加入北瓜块，翻炒约2分钟，让北瓜逐渐变软。紧接着，香菇块加入锅中，与北瓜一同翻炒。

北瓜洗净，切块；锅内放油，烧热后爆香葱花；放入北瓜翻炒2分钟；放入香菇酱，继续翻炒，加入适量盐，必要时加点鸡粉，翻炒均匀即可。

北瓜去皮切粒，瘦肉切粒加调料腌。 热油锅炒北瓜粒，盛出备用。 再次热油锅，加蒜蓉炒香瘦肉粒。 加入北瓜粒炒熟拌匀，出锅即可。

醋溜北瓜 用料：北瓜、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、香醋 做法：北瓜去籽切片，姜蒜也切片；热锅凉油，放入干辣椒煸香，放蒜片、姜片；挑出干辣椒，放入北瓜炒至透明色，倒适量香醋翻炒均匀就可出锅了。

北瓜炒蘑菇怎么做

1、主料：北瓜、蘑菇。葱花、油、盐、鸡粉各适量。将北瓜洗净后切块，蘑菇洗净去蒂后切块；向锅内倒油，待油锅烧热后爆香葱花；放入北瓜翻炒2分钟；最后放入蘑菇后继续翻炒，加入适量盐和鸡粉后翻炒均匀即可。

2、首先，我们需要准备好北瓜和蘑菇，并将其洗净切块备用。接着，在热锅中倒入适量的油，用葱花爆香，这样可以增添菜肴的香气。然后，将北瓜放入锅中翻炒2分钟，直到表面略微变色。接下来，加入切好的蘑菇，继续翻炒，使两者充分混合。

3、北瓜切片，用热水焯一下，再将蘑菇切两半，色拉油热锅，大火爆炒7分半，小火炒上2分钟。

4、准备材料：北瓜、洋葱、蒜末、生姜、辣椒（可选）、葱花、盐、酱油、糖、食用油。 将北瓜去皮、去籽，切成均匀的小块，洗净备用。 锅中烧热一些食用油，加入蒜末、姜末，翻炒出香味。 加入洋葱和辣椒，继续翻炒至洋葱变软。 加入北瓜块，翻炒均匀。

5、醋溜北瓜 用料：北瓜、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、香醋 做法：北瓜去籽切片，姜蒜也切片；热锅凉油，放入干辣椒煸香，放蒜片、姜片；挑出干辣椒，放入北瓜炒至透明色，倒适量香醋翻炒均匀就可出锅了。